В последнее время пищевые ароматизаторы приобрели огромную популярность в кулинарии и кондитерском деле. С их помощью можно скорректировать аромат и вкусовые характеристики готовой продукции. Для производства этих добавок используются эфирные масла, различные эссенции и отдушки. В интернет магазине «Все для кондитера» в Санкт-Петербурге вы можете купить качественные натуральные и идентичные натуральным пищевые ароматизаторы в широком ассортименте.
Натуральные вкусовые добавки производят из органических элементов методами дистилляции и экстракции. К примеру, для этого прессуют ягоды или получают эфирное масло из кожуры фруктов.
В ароматизаторах идентичных натуральным к природному сырью добавляют химические ингредиенты.
